Corsi turismo Friuli Venezia Giulia

 Il settore wedding, statistiche e novità del settore;  Clienti, concorrenti e fornitori;  Il marketing mix e la promozione dell’attività;  L’iter burocratico per l’avvio dell’attività;  Gestione contabile e fiscale dell’attività.  Il wedding planner: storia e definizione.  La percezione del pubblico;  Attitudini,mansioni e vantaggi per gli sposi;  Servizi del Wedding planner...

Dallo studio del mercato alle pratiche burocratiche per l'avvio dell'attività, dalle varie tipologie di eventi da organizzare al rapporto con i fornitori, dalle attività di commercializzazione e promozione alle fasi di pianificazione. Un corso completo che fornisce una panoramica sul settore...

Il programma, articolato in due giornate full time di lezione, comprende tutte le informazioni necessarie per avviere e gestire l'attività: dallo studio del mercato alle novità del settore, dalle attitudini personali e professionali del wedding planner alle sue mansioni. Dalle fasi...

diviso in tre parti: - organizzativo - formativo - suggestivo Infrastrutture del commercial bar Free puoring system Fast drink making system Working flair e Exibition Flair di 1° livello

1. STORIA DEL CAFFE' 2. PIANTA DEL CAFFE' 3. CAFFE' VERDE 4. CAFFE' TOSTATO 5. MACCHINARI 6. MANUTENZIONE 7. COME FARE UN BUON ESPRESSO

1. GUARNIZIONI: CREAZIONE ELEMENTI DECORATIVI 2. NUOVE TECNICHE DI COMPOSIZIONE COCKTAILS • Gelato • Cioccolata • Caffè • Birra • Vino 3. PREPARAZIONI SPECIALI DI COCKTAILS • Gelatine • Spume • Sferificazione

1. SERVIZIO di SALA • Cenni storici sul servizio di sala • Responsabilità • Ruoli e mansioni • Preparazione e organizzazione (mise en place) • Comande: • Fasi del servizio • Servizio bottiglie • Pulizia generica tavoli e sala • Incentivare...

Programma: -ripasso corso base -advanced free-pouring -flair pouring -working flair (level 3 to 4) -reality mixing drinks -flair show