Corsi settore alimentare acquisti

La guerra a tavola: aspetti nutrizionali e relazionali 1) la convivialità 2) il valore dell'esempio 3) acquisto, cottura e conservazione degli alimenti 4) cibi per bambini: istruzioni per la scelta 5) le relazioni in campo nutrizionale 6) i ricatti e le piccole guerre

Saper cucinare è un’arte che richiede cultura, applicazione e fantasia. Ma non basta, servono anche buon gusto e armonia nella composizione del pasto. Volete invitare gli amici ma faticate ad andare al di là del solito piatto di spaghetti? Vi insegneremo a...

Il nuovo corso di primo livello, firmato AlCioccolato.com è strutturato da una parte teorica e una pratica: • nella parte teorica (di circa 1 ora ) si apprenderanno cenni di storia, caratteristiche e tecniche di produzione del cioccolato; • nella parte pratica (di...

Il corso cioccolato e salato è della durata di 1 giorno, 6 ore, strutturato da una parte teorica ed una pratica: Nella parte teorica (di circa 1h) si apprenderanno le tecniche di preparazione del cioccolato con il salato. Abbinamenti dolce e salato Antipasti al cioccolato/cacao Primi...

CORSO TEORICO E LOGISTICO Luogo: Al tuo domicilio Prezzo: 200 euro Per questo corso teorico e logistico Io e mia moglie Anna siamo a tua disposizione per un corso teorico e logistico di una giornata che si svolge direttamente al tuo domicilio se abiti...

DESCRIZIONE Il corso rivolto al responsabile dell`industria alimentare e si effettua in sostituzione dell`ex libretto sanitario; Il percorso formativo previsto in tutte le aziende che conservano, commerciano, producono e manipolano alimenti e bevande secondo quanto previsto dai Regolamenti Europei 852/04 e 178/02 PROGRAMMA Il...

DESCRIZIONE Il corso rivolto al personale qualificato che manipola alimenti e si effettua in sostituzione dell`ex libretto sanitario; Il percorso formativo previsto in tutte le aziende che conservano, commerciano, producono e manipolano alimenti e bevande secondo quanto previsto dai Regolamenti Europei 852/04...

DESCRIZIONE Il corso rivolto al personale non qualificato che non manipola alimenti e si effettua in sostituzione dell`ex libretto sanitario; Il percorso formativo previsto in tutte le aziende che conservano, commerciano, producono e manipolano alimenti e bevande secondo quanto previsto dai Regolamenti...

Trattasi di modulo del Corso di Specializzazione "FOOD & BEVERAGE MANAGER" inserito nel Catalogo Interregionale di Alta Formazione. PROGRAMMA - Determinazione del costo complessivo dell’attività e la sua - comparazione con il costo effettivo dei piatti venduti - L’analisi dei costi unitari della produzione - Il...

PROGRAMMA DIDATTICO LEGISLAZIONE SOCIALE DEL LAVORO Principali norme - Assunzione del dipendente - Il Decreto Legislativo 19/12/2002 n. 297 - Comunicazione dei Datori di Lavoro e modalità di assunzione - Legge 14/02/2003 - Vicende del rapporto di lavoro - Le obbligazioni del Prestatore...

Docente: Dottoressa Debora Rasio e chef Caterina De Biase Descrizione del corso: Un buon motivo per preparare il pane in casa? È sempre più difficile acquistare pane che non abbia subito sofisticazioni: farine troppo raffinate e di dubbia provenienza, aggiunta di conservanti per evitare muffe...

Degustazione di 5 Vini dell'azienda, vini Igt giovani e barricati accompagnati da stuzzichini, direttamente presso la cantina di produzione e visita alla cantina di esposizione e vendita. La degustazione sarà accompagnata da un'illustrazione generale della nostra azienda. Minimo richiesto 2 persone. Possibilità di...