Corsi settore alimentare Lombardia

Il corso si articola in 2 cicli di 6 lezioni ciascuna di 2 ore e mezza durante le quali verranno spiegate le tecniche di base della cucina italiana con una particolare attenzione ai prodotti del territorio. Le lezioni si articoleranno sui seguenti...

Il corso è rivolto a chi desidera operare nel settore della Grande Distribuzione Organizzata, all’interno di supermercati e negozi. Il corso prevede una formazione specifica e mirata per acquisire le competenze inerenti a tutte le mansioni relative alla professione di cassiere,...

Corso di Panificatore 380 ore comprensive di 80 ore di tirocinio obbligatorio RICONOSCIUTO DA REGIONE LOMBARDIA Corsi GRATUITI a favore di lavoratori in cassa integrazione e in mobilità che, rispondendo al bando di Regione Lombardia in uscita il 10 aprile 2012,...

PER IMPARARE A REALIZZARE FANTASTICHE TORTE!! Il corso è indirizzato a chi ha già avuto esperienza nella decorazione delle torte e desidera imparare la tecnica per realizzare dei soggetti decorati più elaborati PARTE TEORICA: Spiegazione delle varie tecniche e dei differenti materiali da utilizzare...

PER IMPARARE A REALIZZARE FANTASTICHE TORTE: COS'E': Corso dimostrativo e pratico dedicato a torte speciali per momenti importanti: torte di compleanno, a tema, per cerimonie. Utilizzo di tecniche di decorazione, copertura torte con pasta di zucchero, creazione cupcake, decorazioni biscotti; creazioni fiori PARTE TEORICA: Le...

Attraverso il corso HACCP si ha l’opportunità’ di lavorare come. baristi, fornai ed addetti alla produzione di pizze e similari addetti alla vendita di alimenti sfusi addetti somministrazione/porzionamento pasti in strutture socio-assistenziali e scolastiche cuochi – ristorazione collettiva, scolastica, aziendale, ristoranti e affini pasticcieri gelatieri (produzione) addetti gastronomia...

questo corso è indirizzato a chi ha già acquisito le tecniche base per la realizzazione delle torte in pasta di zucchero e desidera approfondire l'argomento realizzando una bellissima torta a tema fattoria. il corso si svolgerà DOMENICA 17 GIUGNO dalle 14 alle...

Sabato 19 maggio corso base di decorazione: questo corso è adatto a tutti! Realizzeremo insieme questa bellissima torta mazzo di fiori su torta VERA! Il corso è strutturato sia su parte teorica che pratica. prenotazione obbligatoria per info: polveredizucchero@gmail.com oppure visita http://www.polveredizucchero.com/p/corsi.html

Corsi di cake design & sugar art: si organizzano corsi per principianti e avanzati per scoprire l'arte della perfetta decorazione di torte, biscotti e cupcakes. Si lavora su vera torta! Il corso è strutturato sia su parte teorica che pratica. prenotazione obbligatoria per info: polveredizucchero@gmail.com...

questo corso è indirizzato a chi vuole imparare a decorare biscotti & cupcake con la pasta di zucchero realizzando così dei bellissimi e colorati biscotti e cupcakes. il corso è rivolto ai principianti per informazioni polveredizucchero@gmail.com

Sabato 9 giugno corso base di decorazione: questo corso è adatto a tutti! Realizzeremo insieme questa bellissima torta con orsetto tridimensionale su torta VERA! Il corso è strutturato sia su parte teorica che pratica. prenotazione obbligatoria per info: polveredizucchero@gmail.com oppure visita http://www.polveredizucchero.com/p/corsi.html

DATE AVVIO CORSI: -VARESE/GALLARATE: 28MAGGIO 2012 -BERGAMO: 28 MAGGIO 2012 -BRESCIA: 28 MAGGIO 2012 TOTALE ORE CORSO: 8 COSTO: 130 EURO PROGRAMMA CORSO: a. Rischi e pericoli alimentari (chimici, fisici, microbiologici) e loro prevenzione; b. Conservazione degli alimenti lungo la filiera alimentare; c. Metodi di autocontrollo e principi del sistema...

DATE AVVIO CORSI: -VARESE/GALLARATE: 21 MAGGIO 2012 -BERGAMO: SETTEMBRE -BRESCIA: 10 MAGGIO 2012 TOTALE ORE CORSO: 130 COSTO: 550 EURO (SCONTO 50 EURO PER DISOCCUPATI) POSSIBILITA' PAGAMENTI DILAZIONATI SENZA INTERESSI AGGIUNTIVI AREA IGIENICO SANITARIA 25 ore Quadro normativo: - pacchetto igiene (Reg. CE 852, 853, 854, 882 del 2004...

Ateneo della pizza è la scuola ideale per cominciare ad imparare il lavoro del pizzaiolo e non solo… con gli insegnanti preparati e specializzati in ogni campo potrai scambiare e chiedere qualsiasi informazione in merito al mondo della pizza e delle...

CORSO PRATICO DI PIZZAIOLO Corsi GRATUITI a favore di lavoratori in cassa integrazione e in mobilità che, rispondendo al bando di Regione Lombardia in uscita il 10 aprile 2012, potranno usufruire di percorsi formativi gratuiti da spendere presso enti qualificati e...

DESCRIZIONE PROFILO Produrre pasticceria operando sull'intero processo della lavorazione dei prodotti da forno nel rispetto delle norme alimentari e di igiene. Svolge attività sia attraverso lavorazioni di tipo manuale sia attraverso l'utilizzo di macchinari e strumentazioni. Dosa gli ingredienti secondo le ricette,...

DESCRIZIONE DEL CORSO Il corso è rivolto al personale qualificato che manipola alimenti e si effettua in sostituzione del libretto sanitario. Il percorso formativo è previsto in tutte le aziende che conservano, commerciano, producono e manipolano alimenti e bevande secondo quanto previsto...

DESCRIZIONE DEL CORSO Il corso è rivolto al personale qualificato che manipola e non manipola alimenti e che abbia già frequentato il corso base e debba effettuare solo l'aggiornamento biennale HACCP. PROGRAMMA Aggiornamenti sul sistema HACCP (compiti e funzioni). Novità normative e nuovi protocolli...

Il corso si compone di due parti: 1) una parte generale dedicata alla conoscenza di: • contenuti principali del D.Lgs 81/08; • strumenti fondamentali a disposizione del RLS; • analisi e approfondimento delle attività svolte dal RLS in azienda; • conoscenza delle modalità di...

DATA DEL CORSO: 26/27 aprile 2012 SEDE Milano, Piazza Sempione, 5 PROMOZIONE: Per tutti gli iscritti a FONDITALIA il corso è gratuito! · Principali rischi sanitari connessi con la filiera alimentare (biologici, chimici e fisici . Caratteristiche dei microrganismi . Fattori che ne...