Lezioni frontali teoriche 1° modulo Teoria dei sistemi-Stati stazionari-Omeostasi-Regolazioni, memorizzazioni e feed-back nei sistemi biologici - Termodinamica dei sistemi aperti-Alimenti, Nutrienti e relative competenze anatomiche e funzionali -Regolazione dell’apporto alimentare-Psicologia Alimentare-Generalità sui nutrienti-Glucidi-Protidi-Lipidi-Acqua-Composizione e caratteristiche delle fibre indigeribili-Vitamine e Coenzimi-Minerali ed...
ROMA
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