Corsi alimentare

Il corso si compone di due parti: 1) una parte generale dedicata alla conoscenza di: • contenuti principali del D.Lgs 81/08; • strumenti fondamentali a disposizione del RLS; • analisi e approfondimento delle attività svolte dal RLS in azienda; • conoscenza delle modalità di...

CONTENUTI DIDATTICI: Nozioni di base sulla malattia celiaca: epidemiologia, etiologia, patogenesi, clinica, terapia. Alimenti naturalmente o artificialmente privi di glutine. Il prontuario AIC. Modalità di prevenzione della contaminazione da glutine degli alimenti durante le varie fasi del ciclo produttivo. Il piano di...

Il corso sarà erogato nel seguente orario: dalle ore 17.00 alle 22.00 CONTENUTI DIDATTICI DEL CORSO DI FORMAZIONE OBBLIGATORIA PER L'ABILITAZIONE COMEMRCIALE NEL SETTORE ALIMENTARE (EX REC) LA VALUTAZIONE DEL RISCHIO IN CAMPO ALIMENTARE. · I pericoli microbiologici, chimici e fisici; effettuazione della loro analisi...

Il corso permette di intraprendere la professione di Auditor/Lead Auditor presso un Organismo di Certificazione come settore aggiuntivo e rappresenta il corso “standard” per operare nel settore della sicurezza alimentare quale Consulente e/o Responsabile Gestione per organizzazioni del settore agroalimentare secondo...

DATE AVVIO CORSI: -VARESE/GALLARATE: 21 MAGGIO 2012 -BERGAMO: SETTEMBRE -BRESCIA: 10 MAGGIO 2012 TOTALE ORE CORSO: 130 COSTO: 550 EURO (SCONTO 50 EURO PER DISOCCUPATI) POSSIBILITA' PAGAMENTI DILAZIONATI SENZA INTERESSI AGGIUNTIVI AREA IGIENICO SANITARIA 25 ore Quadro normativo: - pacchetto igiene (Reg. CE 852, 853, 854, 882 del 2004...

Programma del Corso Cenni sulla legislazione nazionale ed europea in ambito di Sicurezza Alimentare; Definizioni, concetti ed obblighi introdotti; Principi del sistema H.A.C.C.P.; Valutazione dei rischi ed identificazione dei punti critici di controllo; Manuale di autocontrollo, registri e verifiche analitiche; Igiene degli alimenti, del personale, delle attrezzature...

I INCONTRO Il diritto alimentare tra normativa nazionale e comunitaria Avv. Gianfranco Passalacqua Le fonti del diritto alimentare I soggetti del diritto agroalimentare, con particolare riferimento alle autorità ispettive, di vigilanza e controllo (ed ai relativi procedimenti). Principi e istituti della sicurezza alimentare dal Libro verde...

Date del Corso: Martedì 15 Novembre 2011 ore 9.30. Il corso si rivolge ai lavoratori qualificati addetti alla manipolazione di alimenti e bevande durante lo svolgimento delle proprie attività lavorative. Il corso fornisce una concreta panoramica circa la normativa in vigore, le corrette...

Programma del Corso Cenni sulla legislazione nazionale ed europea in ambito di Sicurezza Alimentare; Definizioni, concetti ed obblighi introdotti; Principi del sistema H.A.C.C.P.; Valutazione dei rischi ed identificazione dei punti critici di controllo; Manuale di autocontrollo, registri e verifiche analitiche; Igiene degli alimenti, del personale, delle attrezzature...

l corso è rivolto al personale qualificato che manipola alimenti e si effettua in sostituzione dell'ex libretto sanitario; Il percorso formativo è previsto in tutte le aziende che conservano, commerciano, producono e manipolano alimenti e bevande secondo quanto previsto dai Regolamenti Europei...

I corsi di formazione per alimentaristi, sostitutivi del libretto sanitario, da noi proposti, sono stati strutturati per permettere al candidato di svolgere i programmi di studio (argomenti e tempi) previsti dalle normative regionali. Argomenti del corso: - Il sistema HACCP; - importanza del controllo...

Cefip Form organizza corsi ONLINE per ottenere l’abilitazione alla professione della durata di 130 ore a cadenza mensile, autorizzati dalla Provincia di Reggio Calabria,ai sensi della legge 25/08/1991 n° 287, L’attività di somministrazione di alimenti bevande e commercio è regolamentata in...

AMMINISTRAZIONE E CONTABILITA’: Concetti di base. I principali elementi contabili. I documenti della compravendita. Libri e registri obbligatori. Regimi contabili e regimi IVA. Contabilità per commercianti ed imprenditori. Le operazioni di fine giornata. L’inventario. La busta paga. Le scritture contabili. Il controllo di gestione. Il bilancio. MERCEOLOGIA: Prodotti naturali, materie prime e semilavorati. Le alterazioni alimentari. La...

I corsi di formazione per alimentaristi, sostitutivi del libretto sanitario, da noi proposti, sono stati strutturati per permettere al candidato di svolgere i programmi di studio (argomenti e tempi) previsti dalle normative regionali. Al termine dello studio, il candidato, può accedere...

DATE AVVIO CORSI: -VARESE/GALLARATE: 21 MAGGIO 2012 -BERGAMO: SETTEMBRE -BRESCIA: 10 MAGGIO 2012 sono ancora possibili inserimenti TOTALE ORE 130 COSTO: 550 EURO (SCONTO 50 EURO PER DISOCCUPATI) POSSIBILITA' DI PAGAMENTI DILAZIONATI SENZA INTERESSI AGGIUNTIVI AREA IGIENICO SANITARIA 25 ore Quadro normativo: - pacchetto igiene (Reg. CE 852, 853,...

Tecnico di Sistemi di Gestione Alimentare - ISO 22000 a Caserta. Il corso ha una durata di 24 ore, sono previsti tre incontri da 8 ore L’attività formativa proposta prevede un percorso di specializzazione rivolto a chi intende professionalizzare e/o specializzare le proprie...

DATE AVVIO CORSI: -VARESE/GALLARATE: 28MAGGIO 2012 -BERGAMO: 28 MAGGIO 2012 -BRESCIA: 28 MAGGIO 2012 TOTALE ORE CORSO: 8 COSTO: 130 EURO PROGRAMMA CORSO: a. Rischi e pericoli alimentari (chimici, fisici, microbiologici) e loro prevenzione; b. Conservazione degli alimenti lungo la filiera alimentare; c. Metodi di autocontrollo e principi del sistema...

Cefip Form organizza corsi ONLINEi per ottenere l’abilitazione alla professione della durata di 120 ore acadenza mensile, autorizzati dalla Provincia di Reggio Calabria,ai sensi della legge n° 59 del 15 marzo 1997 – DL n° 114/98 Il corso intende fornire adeguata formazione...

Il corso è rivolto al responsabile dell'industria alimentare e si effettua in sostituzione dell'ex libretto sanitario; Il percorso formativo è previsto in tutte le aziende che conservano, commerciano, producono e manipolano alimenti e bevande secondo quanto previsto dai Regolamenti Europei 852/04 e...

II corso di qualifica professionale ai sensi 845/78 ex REC/SAB per SOMMINISTRAZIONE E COMMERCIO in modalità INTENSIVA è autorizzato dalla Provincia e risconosciuto dalla Regione. Il corso in modalità di formazione a distanza online (tramite sito web per l'elearning con area...