Pesci & Co. 18 ottobre
Durata: 3 ore
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Informazioni dettagliate
| Durata: | 3 ore |
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| Prezzo: | 90 € (iva inclusa) |
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| Tipo: | Corsi |
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| Metodo: | Personalizzato |
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| Titolo riconosciuto: | Diploma amatoriale |
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| Prepara per: | cucinare a casa |
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| Rivolto a: | Appasionati di cucina |
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| Requisiti: | passione per la cucina |
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| Studenti per classe: | 10 |
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Programma del corso
Pesci & Co.
Corso di cucina con tasting
1 lezione
ore 19,30
Crostacei, molluschi, cefalopodi, pesci e tutto il mondo che vive nei nostri mari.
Una lezione di approfondimento su tagli, cotture e curiosità dal mondo marino.
Aromi delle nostre coste e sali di tutto il globo sposati alle pietanze a base di pesce.
Un menù ricco e leggero per iniziare ad assaporare l’estate.
-Alice marinata con sale di Maldon al profumo di lime
-Millefoglie di capesanta e basilico marinata allo zenzero con agretto ai lamponi
-Filetti di sogliola allo zafferano su letto di asparagi di mare
-Fagottino croccante in pasta phillo ripieno al ragù di seppia e nero con coulis di pomodoro e basilico
-Gamberi in insalata all’origano fresco
Il costo della serata comprende 3 ore di lezione in cucina, dispensa con le ricette, materiali vari e degustazione finale.
Costo 90,00 euro (iva inclusa)
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Dove si svolge
Città:Milano (MI)- Indirizzo:Viale Caldara 35/A
Calendario del corsoIl calendario del corso non è disponibile, contatta il responsabile e chiedi, senza impegno, quali sono le prossime date utili. Mangiando e ImpaqrandoTagCorsi simili in CucinaLink sponsorizzati
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