SAB - SOMMINISTRAZIONE DI ALIMENTI E BEVANDE - ART 71 D.LGS 59/2010
Durata: 100 ore
600 €(min. 18 partecipanti: 600 euro - 25 partecipanti o più: 440 euro)
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Informazioni dettagliate
| Durata: | 100 ore |
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| Prezzo: | 600 € (min. 18 partecipanti: 600 euro - 25 partecipanti o più: 440 euro) |
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| Tipo: | Formazione Professionale |
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| Metodo: | In aula |
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| Titolo riconosciuto: | Attestato di Frequenza valido per esercitare l'attività di commercio e somministrazione alimenti e bevande (Art 71 D.lgs 59/2010 e DGR 1597/2010) |
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| Prepara per: | Fornire le conoscenze per una corretta gestione dell’impresa, nel rispetto della normativa igienico sanitaria vigente per l’utilizzo di impianti e attrezzature, ma anche per la gestione amministrativo contabile (Art 71 D.lgs 59/2010 e DGR 1597/2010) |
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| Rivolto a: | Tutti coloro che vogliano intraprendere un’attività nel commercio e somministrazione di alimenti e bevande e che non abbiano i requisiti previsti dall' Art 71 D.lgs 59/2010 e DGR 1597/2010. |
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| Requisiti: | a) maggiore età e obbligo scolastico assolto
b) non aver subito fallimento o condanne penali, quindi non essere stato dichiarato inabilitato o interdetto
c) il tribunale può riabilitare nel caso b)
d) il cittadino straniero residente in Italia deve portare, se extra CEE, permesso di soggiorno e titolo di studio certificato dal Consolato oppure, se CEE, copia autentica della traduzione se il titolo è riconosciuto in Italia
e) per i cittadini italiani, sono sufficienti fotocopia di : carta di identità; codice fiscale; titolo di studio |
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| Stage: | non previsto |
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| Studenti per classe: | 18 |
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Programma del corso
AVVIO PREVISTO: 26 MARZO 2012
OBBLIGO DI FREQUENZA 80% PER OGNI MODULO FORMATIVO
IN MATERIA DI SICUREZZA L'OBBLIGO DI FREQUENZA SALE AL 100%
AVVIO 10 APRILE
Giornate di svolgimento corso
LUNEDÌ, MARTEDÌ GIOVEDÌ
Orario
20 - 23
CONTENUTI
Gestione Aziendale:
Legislazione del Commercio, Legislazione Fiscale e del Lavoro, Assistenza e Previdenza (12 ore)
Attività di vendita:
Marketing promozionale, gestione e scorte, Tecniche di comunicazione (09 ore)
Merceologia:
Caratteristiche organolettiche ed etichettatura degli alimenti (26 ore)
Haccp:
Manipolazione Igienica e sicurezza degli alimenti (33 ore)
N.B. Tale modulo è indispensabile per il rilascio dell'attestato sostitutivo il Libretto Sanitario dal parte dell'ASL
Sicurezza nei luoghi di lavoro D.Lgs. 81/08:
(per tali argomenti vi è l'obbligo di frequenza)
Responsabile Sicurezza Prevenzione e Protezione - RSPP (16 ore)
Antincendio Rischio Basso (04 ore)
Alla fine di ogni modulo formativo sarà effettuata una prova di verifica indispensabile per la valutazione finale di ammissione all'esame.
Il materiale didattico viene fornito ad ogni allievo.
E' previsto un esame conclusivo, scritto e orale, effettuato presso l’Istituto gestore
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Dove si svolge
Città:Ferrara (FE)- Indirizzo:Via Baruffaldi 14/18
Calendario del corsoIl calendario del corso non è disponibile, contatta il responsabile e chiedi, senza impegno, quali sono le prossime date utili. ISCOM FerraraFornire alle aziende e ai privati il supporto nella formazione e nell’aggiornamento professionale per far fronte a un mercato del lavoro sempre più competitivo è la missione di ISCOM Ferrara.
L'Ente opera dal 1988 con l’ausilio di qualificati formatori, rispondendo alle necessità del settore con attività organizzate su tutto il territorio, per offrire un costante servizio di qualità. ISCOM è accreditato presso la Regione Emilia Romagna e autorizzato a richiedere finanziamenti pubblici per attuazione di interventi formativi diretti ad aziende e singoli.
ATTIVITA' dell'Ente:
-Analisi fabbisogni, progettazione e attuazione interventi formativi per le Imprese.
-Gestione contratti Apprendistato.
-Attivazione Tirocini Formativi.
-Corsi abilitanti: Mediatore Immobiliare e Imprenditore Commerciale SAB.
-Corsi in materia di Igiene, Ambiente e Sicurezza D.Lgs. 81/08; Carrelli elevatori; Alimentaristi.
-Corsi gratuiti finanziati per operatori del Settore Commercio e Servizi, Turismo.
-Corsi aziendali e settoriali gratuiti finanziati dai Fondi Interprofessionali.
-Corsi gratuiti finanziati con il contributo del Fondo Sociale Europeo.
-Corsi per lavoratori destinatari di “Ammortizzatori sociali in deroga”.
Radicata sul territorio, ISCOM Ferrara è dotata di una rete di partners privati e istituzionali e di una struttura snella che facilmente si adatta alle esigenze dell’utenza, rappresentata sia da privati cittadini, sia dalle imprese del territorio e dal personale in esse occupato.
ISCOM Ferrara ha sviluppato esperienza in una pluralità di materie tra le quali:
- area marketing, vendite, comunicazione, gestione del cliente
- area turistica, barman, caffetteria, intaglio dei vegetali
- area linguistica, inglese e tedesco
- area amministrativo-contabile, paghe e gestione del personale
- area assicurativo-finanziaria,
- area sicurezza 81/08, responsabili della sicurezza
- area formazione per alimentaristi,
- corsi abilitanti per imprenditori commerciali, mediatori immobiliari, normativa tutela e benessere animale.
- corsi apprendistato TagCorsi simili in Corsi settore alimentareLink sponsorizzati
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