Corso Valutatori interni di Sistemi di Gestione per la Qualità – Settore Agroalimentare

Norme UNI EN ISO 9000:2000, 9001:2000, 9004:2000;
Norma UNI EN ISO 19011:2003 e la differenza con le precedenti norme della serie ISO 9000:1994;
Cenni alle norme UNI CEI EN 45000 e UNI CEI EN ISO /IEC 17025;
L'applicazione dell'Autocontrollo igienico-sanitario nell'ambito della Certificazione;
Gli otto principi della gestione per la Qualità;
La certificazione e le strutture di certificazione;
I tipi di audit: di sistema,di prodotto, di processo;
Pianificazione e preparazione della verifica ispettiva, scelta dello standard, preparazione ed uso delle liste di riscontro, selezione dei valutatori, pre-audit;
Il processo della verifica ispettiva;
La riunione preliminare, le tecniche di intervista, la raccolta delle evidenze oggettive, le osservazioni e le non conformità, le azioni correttive, la riunione di chiusura;
Il rapporto finale;
La preparazione, il contenuto, la distribuzione, l'archiviazione, e la riservatezza del rapporto;
Le azioni successive: la ripetizione della verifica ispettiva, la sorveglianza, il controllo delle azioni correttive;
Le relazioni interpersonali e la comunicazione, strumenti per comunicare, formulazione delle domande, instaurazione del rapporto interpersonale.

Il calendario del corso non è disponibile, contatta il responsabile e chiedi, senza impegno, quali sono le prossime date utili.

La risorsa umana rappresenta il vero punto di forza di una realtà economica, l’elemento in grado di fare la differenza; per questo motivo che Aforisma concentra la propria attività nella formazione e aggiornamento di tecnici e professionisti in grado di operare in vari settori. La conoscenza rappresenta oramai un elemento imprescindibile ed un fattore di competitività sia dei singoli che delle aziende.


Aforisma sviluppa al tempo stesso servizi per aziende e cooperative sia per lo sviluppo di progetti innovativi che per l’acquisizione di finanziamenti.