Corsi haccp

Il corso prevede una durata per: “ATECO 1: 36 ore; ATECO 2: 36 ore; ATECO 3: 60 ore; ATECO 4: 48 ore; ATECO 5: 68 ore; ATECO 6: 24 ore; ATECO 7: 60 ore; ATECO 8: 24 ore; ATECO 9: 12...

Date: giovedì 24, mercoledì 30 maggio e mercoledì 6 giugno 2012 dalle 14.00 alle 18.00 Sede: Via Volturno 4/e, Mestre (VE) Quota di partecipazione: € 150,00 + IVA per persona. (comprensiva di parcheggio sotterraneo GRATUITO presso Supermercato CADORO) PROGRAMMA I° LEZIONE: a) Cause e circostanze...

Il corso è rivolto al responsabile dell'industria alimentare e si effettua in sostituzione dell'ex libretto sanitario; Il percorso formativo è previsto in tutte le aziende che conservano, commerciano, producono e manipolano alimenti e bevande secondo quanto previsto dai Regolamenti Europei 852/04 e...

PROGRAMMA DEL CORSO Quadro normativo • Normativa di riferimento Cenni di microbiologia • Principali microrganismi patogeni • Intossicazioni e tossinfezioni alimentari: prevenzione Comportamenti igienici corretti • Conservazione degli alimenti Applicazione del sistema HACCP • Significato di diagramma di flusso • Significato dell'analisi dei pericoli associati ad ogni fase del processo, delle azioni preventive e correttive • I punti...

l corso è rivolto al personale qualificato che manipola alimenti e si effettua in sostituzione dell'ex libretto sanitario; Il percorso formativo è previsto in tutte le aziende che conservano, commerciano, producono e manipolano alimenti e bevande secondo quanto previsto dai Regolamenti Europei...

CORSO PER ADDETTO AD ATTIVITA' ALIMENTARI COMPLESSE Contenuti didattici: - Rischi e pericoli alimentari: chimici, fisici, microbiologici e tecniche di prevenzione - Metodi di autocontrollo e principi sistema HACCP - Obblighi e responsabilità dell'industria alimentare - Tecniche di conservazione degli alimenti - Approvvigionamenti materi prime - Pulizia e...

DATE AVVIO CORSI: -VARESE/GALLARATE: 28MAGGIO 2012 -BERGAMO: 28 MAGGIO 2012 -BRESCIA: 28 MAGGIO 2012 TOTALE ORE CORSO: 8 COSTO: 130 EURO PROGRAMMA CORSO: a. Rischi e pericoli alimentari (chimici, fisici, microbiologici) e loro prevenzione; b. Conservazione degli alimenti lungo la filiera alimentare; c. Metodi di autocontrollo e principi del sistema...

S.I.A. Srl offre consulenza ed assistenza alle Aziende in materia di Sicurezza sul Lavoro, HACCP, Qualità ed Ambiente è al Datore di Lavoro, al fine di risolvere . La consulenza è personalizzata e prende in esame la realtà aziendale, fornendo un'assistenza...

Tecnico di Sistemi di Gestione Alimentare - ISO 22000 a Caserta. Il corso ha una durata di 24 ore, sono previsti tre incontri da 8 ore L’attività formativa proposta prevede un percorso di specializzazione rivolto a chi intende professionalizzare e/o specializzare le proprie...

I corsi di formazione per alimentaristi, sostitutivi del libretto sanitario, da noi proposti, sono stati strutturati per permettere al candidato di svolgere i programmi di studio (argomenti e tempi) previsti dalle normative regionali. Argomenti del corso: - Il sistema HACCP; - importanza del controllo...

Programma del Corso Cenni sulla legislazione nazionale ed europea in ambito di Sicurezza Alimentare; Definizioni, concetti ed obblighi introdotti; Principi del sistema H.A.C.C.P.; Valutazione dei rischi ed identificazione dei punti critici di controllo; Manuale di autocontrollo, registri e verifiche analitiche; Igiene degli alimenti, del personale, delle attrezzature...

Programma del Corso Cenni sulla legislazione nazionale ed europea in ambito di Sicurezza Alimentare; Definizioni, concetti ed obblighi introdotti; Principi del sistema H.A.C.C.P.; Valutazione dei rischi ed identificazione dei punti critici di controllo; Manuale di autocontrollo, registri e verifiche analitiche; Igiene degli alimenti, del personale, delle attrezzature...

Accenni sulle principali norme di settore. Igiene personale. Igiene delle strutture e delle attrezzature. Buone prassi di lavorazione relativamente alle specifiche mansioni.

Il corso si compone di due parti: 1) una parte generale dedicata alla conoscenza di: • contenuti principali del D.Lgs 81/08; • strumenti fondamentali a disposizione del RLS; • analisi e approfondimento delle attività svolte dal RLS in azienda; • conoscenza delle modalità di...

I corsi di formazione per alimentaristi, sostitutivi del libretto sanitario, da noi proposti, sono stati strutturati per permettere al candidato di svolgere i programmi di studio (argomenti e tempi) previsti dalle normative regionali. Al termine dello studio, il candidato, può accedere...

Data: lunedì 2 luglio 2012 dalle 14.00 alle 18.00 Docenti del corso: Consulente e psicologo del lavoro iscritto all’Albo dell’Ordine degli psicologi del Veneto. PROGRAMMA - Percezione del rischio e prevenzione dei comportamenti pericolosi - Formazione e informazione per la sicurezza - La cultura organizzativa e...

2)CORSO PER TITOLARE DI IMPRESE ALIMENTARI - RESPONSABILE DEI PIANI DI AUTOCONTROLLO DI ATTIVITA' ALIMENTARI COMPLESSE Contenuti didattici: - Tecniche di conservazione degli alimenti - Approvvigionamenti materi prime - Pulizia e sanificazione dei locali e delle attrezzature - Le principali parti costitutive di un piano di...

Date del Corso: Martedì 15 Novembre 2011 ore 9.30. Il corso si rivolge ai lavoratori qualificati addetti alla manipolazione di alimenti e bevande durante lo svolgimento delle proprie attività lavorative. Il corso fornisce una concreta panoramica circa la normativa in vigore, le corrette...

DATE AVVIO CORSI: -VARESE/GALLARATE: 21 MAGGIO 2012 -BERGAMO: SETTEMBRE -BRESCIA: 10 MAGGIO 2012 TOTALE ORE CORSO: 130 COSTO: 550 EURO (SCONTO 50 EURO PER DISOCCUPATI) POSSIBILITA' PAGAMENTI DILAZIONATI SENZA INTERESSI AGGIUNTIVI AREA IGIENICO SANITARIA 25 ore Quadro normativo: - pacchetto igiene (Reg. CE 852, 853, 854, 882 del 2004...

I corsi di formazione per alimentaristi, sostitutivi del libretto sanitario, da noi proposti, sono stati strutturati per permettere al candidato di svolgere i programmi di studio (argomenti e tempi) previsti dalle normative regionali. Al termine dello studio, il candidato, può accedere...

Moduli di base Normativa di settore con particolare riferimento alle norme igienico sanitarie di trattamento e conservazione di alimenti, il metodo haccp; Scienza dell’alimentazione: cenni sulle proprietà nutrizionali degli alimenti e classificazioni; LABORATORIO PRATICO: Pizza: cicli di lavorazione e trasformazione delle materie...

Sessioni programmate: Modulo 1 Presentazione del corso Aspetti giudico normativi, metodologia del corso, l’aggiornamento obbligatorio Valutazione dei rischi • Obiettivi della valutazione dei rischi • Analisi dei pericoli e dei rischi: sequenza logica (fase preliminare, identificazione dei fattori di rischio e dei lavoratori esposti, stima dell’entità di...