Corsi ristoranti

OPEN DAY sabato 21 gennaio 2012 dalle ore 10.00 alle 13.00 - Operatore per la Ristorazione: SALA BAR - Operatore del Benessere:ACCONCIATORE Per informazioni: IMMAGINAZIONE E LAVORO Via Paolo Bassi, 3 - Milano

Il corso si sviluppa nell’arco di un’intera settimana e prevede una parte teorica di 30 ore, una parte pratica di 20 ore, che si svolgerà all’interno di una cucina professionale ed 1 visita guidata in un’attività di ristorazione. Giorno 1: ORIENTAMENTO AL...

OPEN DAY sabato 21 gennaio 2012 dalle ore 10.00 alle 13.00 - Operatore per la Ristorazione: SALA BAR - Operatore del Benessere:ACCONCIATORE Per informazioni: IMMAGINAZIONE E LAVORO Via Paolo Bassi, 3 - Milano

Il Programma didattico del master prevede: HACCP e norme sulla sicurezza La ristorazione: strutture e servizi Organigramma e Modelli organizzativi delle strutture ricettive La gestione dei costi nel Food and Beverage Programmazione del menu Marketing della ristorazione Elementi di alberghiera e di...

Il corso si svolgerà all’interno della cucina professionale del ristorante Inkognito di Castel San Pietro Terme. Il corso prevederà una piccola parte teorica per spiegare il menù che si andrà a realizzare ed una breve spiegazione sull’utilizzo delle principali attrezzature della...

Il corso si svolgerà all’interno della cucina professionale del ristorante Inkognito di Castel San Pietro Terme. Il corso prevederà una piccola parte teorica per spiegare il menù che si andrà a realizzare ed una breve spiegazione sull’utilizzo delle principali attrezzature della...

FINALITÁ Il Corso ha l'obiettivo di formare soggetti interessati a gestire attività commerciali e attività di somministrazione al pubblico di alimenti e bevande secondo quanto previsto dal D.Lgs. 184/98 e dalla L. 287/91. A CHI È RIVOLTO Coloro che gestiscono attività quali ristoranti,...

Il corso si svolgerà all’interno della cucina professionale del ristorante Inkognito di Castel San Pietro Terme. Il corso prevederà una piccola parte teorica per spiegare il menù che si andrà a realizzare ed una breve spiegazione sull’utilizzo delle principali attrezzature della...

Piano didattico del corso di Chef De Rang prevede: Principi di comunicazione, etica professionale e service management Principi di marketing della ristorazione La figura dello Chef de Rang - Regole e doveri del lavoratore Gli stili di servizio e l’importanza delle varie...

L'allievo del percorso apprenderà le caratteristiche peculiari della cucina regionale, la conoscenza dei prodotti tipici regionali - con particolare accento alle regioni del nord Italia - e dei vini ed il loro corretto abbinamento. Si andranno a sviluppare le competenze tecnico-specifiche relative...

Cefip Form organizza corsi ONLINE per ottenere l’abilitazione alla professione della durata di 130 ore a cadenza mensile, autorizzati dalla Provincia di Reggio Calabria,ai sensi della legge 25/08/1991 n° 287, L’attività di somministrazione di alimenti bevande e commercio è regolamentata in...

II corso di qualifica professionale ai sensi 845/78 ex REC/SAB per SOMMINISTRAZIONE E COMMERCIO in modalità INTENSIVA è autorizzato dalla Provincia e risconosciuto dalla Regione. Il corso in modalità di formazione a distanza online (tramite sito web per l'elearning con area...

• Il rischio chimico: gas, vapori e fumi, polveri, fumi e nebbie,liquidi, etichettatura • Il rischio biologico • l’utilizzo dei videoterminali, microclima e illuminazione • I rischi da organizzazione del lavoro: ambienti di lavoro, movimentazione manuale dei carichi • Il rischio infortuni: rischio elettrico, rischio...

PROGRAMMA: 1° LEZIONE : breve introduzione dell’arte delle guarnizioni dei vegetali nel tempo. Esercitazioni con sculture su ravanelli-carote-mele verdi-mele rosse Creazione di foglie di mela verde, roselline di carota, topolini di Ravanelli, fiori di ravanelli e intaglio mela rossa. 2° LEZIONE: incisione e...

Le coppie di sposi che non hanno tempo di occuparsi personalmente del loro matrimonio affidano l’organizzazione totale a dei professionisti che si occuperanno di tutto: del catering, del contatto coi fornitori, della gestione della location, della musica, delle bomboniere, del viaggio...

materie di base: Italiano Inglese Matematica Scienze Storia Orientamento - Flessibilità Igiene Legislazione e Diritto Informatica Economia Materie professionalizzanti: tecniche di Sala, Bar, Sicurezza Tecniche Alberghiere Enogastronomia, Inglese Tecnico, Francese Tecnico Principi di Alimentazione frequenza tutti i giorni da lunedì al venerdì dalle 8.30 alle 14.30...

Professional Housekeeping offre servizi di consulenza e formazione per il settore del turismo e nello specifico per il mondo alberghiero. Negli anni abbiamo aggiunto altri tipi di corsi di formazione professionale e ad oggi anche i nostri servizi di consulenza sono molto...

Il corso è diretto alla formazione di RSPP e ASPP operanti nel settore dei servizi (terziario) ed in particolare: alberghi, ristoranti, assicurazioni, immobiliari, informatica, associazioni ricreative, culturali, sportive, servizi domestici, organizzazioni extraterritoriali. Il corso della durata di 12 ore è articolato in...

DATE AVVIO CORSI: -VARESE/GALLARATE: 21 MAGGIO 2012 -BERGAMO: 4 GIUGNO 2012 -BRESCIA: 10 MAGGIO 2012 TOTALE ORE CORSO: 130 COSTO: 550 EURO (SCONTO 50 EURO PER DISOCCUPATI) POSSIBILITA' PAGAMENTI DILAZIONATI SENZA INTERESSI AGGIUNTIVI AREA IGIENICO SANITARIA 25 ore Quadro normativo: - pacchetto igiene (Reg. CE 852, 853, 854, 882...

ORGANIZZAZIONE DELLA STRUTTURA TURISTICA Il mercato turistico in Italia Organizzazione dell’impresa turistica I Settori operativi dell’Azienda turistica Organigrammi Teorici Organigrammi Teorici dei principali reparti e responsabilità DESTINATION MANAGEMENT Destination Management Destination Marketing Dal location Management al Destination Management Gestione delle destinazioni degli eventi tra locale e globale Valorizzazione delle destinazioni congressuali: Sales...