INTRODUZIONE E STORIA DELLA FILOSOFIA DEL SUSHI MATERIALI OCCORRENTI, NOMI CARATTERISTICHE, USI PREPARAZIONE DEL RISO PER SUSHI PREPARAZIONE DEL PESCE PER SUSHI E SASHIMI ASSEMBLAGGIO VARI TIPOLOGIE DEL SUSHI PREPARAZIONE E TAGLIO DEL SASHIMI PRESENTAZIONE DEI PIATTI DEGUSTAZIONE

Corso di 8 lezioni per apprendere le basi della cucina in generale,

introduzione al concetto di finger food e sua applicazione illustrazione materiali e alimenti occorrenti preparazione dei vari componenti preparazione dei piatti e allegorie necessarie degustazione

Cenni storici e tradizioni della cucina spagnola preparazione degli ingredienti e spiegazione delle procedure realizzazione della sangria realizzazione della paella realizzazione della crema catalana degustazione

UN PIATTO UNICO SANO E DIGERIBILE, CON PROFUMI E SPEZIE MEDIORIENTALI.

LA TECNICA DELLA LAVORAZIONE DEL CIOCCOLATO INDISPENSABILE PER PREPARARE CIOCCOLATINI E RICOPRIRE TORTE. TECNICA ADATTA PER UN USO CASALINGO.

LE PIU' FAMOSE, CREATIVE E ATTUALI PROPOSTE DI INSALATE. NON PIU' TRISTI FOGLIE VERDI MA STREPITOSI PIATTI UNICI, SANI,GUSTOSI E NUTRIENTI!!!

UN MENU' COMPLETO AVVOLTO IN CARTOCCI ORIGAMI, BELLI DA VEDERE E DA SCOPRIRE...ALL'INTERNO DELIZIE SAPORITE DAI PROFUMI INEBRIANTI.

ALCUNI PIATTI DELLA TRADIZIONE INDIANA, FACILI, SANI E DIGERIBILI, MA CON SPEZIE PROFUMATISSIME, BEVANDE ADATTE, MUSICA DI SOTTOFONDO.

un menu' completo a base di zucca, un pò creativo, un pò tradizionale, per evidenziare un alimento antico ancora presente nelle nostre tavole.